11 Juil Angers. Une boutique éphémère de pâte à cookie crue cet été
Cookilicious a ouvert ses portes début juin, à Angers (Maine-et-Loire). Ce commerce temporaire, créé à l’initiative d’une étudiante angevine, propose des pâtes à cookies crues, mais aussi des cookies cuits, smoothies et milk-shakes.
Avis aux gourmands ! Une boutique éphémère de cookies a ouvert ses portes pour l’été, au 27, rue Saint-Julien à Angers (Maine-et-Loire). Sa particularité ? Elle propose un bar à pâte à cookie crue, élaborée à partir de la recette d’une pâte à cookie classique, légèrement améliorée pour être plus digeste. « C’est une tuerie gustative », souligne Margot Rouxel, Angevine âgée de 21 ans qui a créé la marque Cookilicious.
Plusieurs parfums sont proposés, en petits pots pour ceux qui souhaitent tester le concept, ou dans de plus gros contenants pour les adeptes. Des topping – des friandises supplémentaires – peuvent être ajoutées pour agrémenter l’ensemble. Le tout est fait maison.
Cookilicious propose également des cookies « légèrement sous-cuits, pour être bien fondants à l’intérieur », explique Margot, mais aussi des smoothies et des milk-shakes.
Source : Ouest-France
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