Ricola installe un pop-up store sur le parvis de la gare Saint Lazare
Votre pop-up store où vous voulez, quand vous voulez.
341
post-template-default,single,single-post,postid-341,single-format-standard,bridge-core-2.0.8,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,qode_grid_1200,footer_responsive_adv,qode-content-sidebar-responsive,transparent_content,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-21.0,qode-theme-bridge,disabled_footer_top,qode_header_in_grid,wpb-js-composer js-comp-ver-6.1,vc_responsive

Ricola installe un pop-up store sur le parvis de la gare Saint Lazare

Alexandre Krouglikoff, directeur marketing France et Benelux, en dit plus sur l’entreprise familiale et la stratégie de marque.

« Ricola, pour la petite histoire, a été créé par une famille de boulangers en Suisse, dans le canton de Bâle. La recette du bonbon n’a jamais changé depuis 1940, sauf sa forme cubique. Parmi les trois grandes évolutions qu’elle vécu, je citerai avant tout, sa phase d’exportation avec en premier marché, l’Allemagne, via une société de commercialisation avec qui la marque avait pris contact. Les équipes n’y croyaient pas au départ et pourtant, 1 million de sachets ont été vendus en 1960! Et elle est commercialisée en France depuis 50 ans ! Deuxième étape majeure : l’extension de la gamme avec des parfums fruités pour plaire à une variété de consommateurs et se rafraîchir le palais en cas de toux. Enfin, la création du format poche par la famille Richterich, en 1980 car ce format a eu un fort impact sur les ventes et a coïncidé avec une tendance du « sans sucre » en France. Aujourd’hui d’ailleurs 90% des ventes se font sur ce format là, même si quelques sachets comportent encore du sucre (avec le miel).En fin d’année dernière nous avons lancé une nouvelle campagne de communication « On vous souhaite le meilleur » avec l’idée de révéler la personnalité plus bienveillante de Ricola. On a eu différentes versions, notamment en télé et avec divers tons. L’objectif était de faire connaître la marque, qui bénéficie aujourd’hui d’un taux de notoriété de plus de 90% et d’expliquer les bienfaits des bonbons, via la recette aux plantes. D’insister, pour la première fois, sur sa fabrication en Suisse, de multiplier les expériences de marque et de prendre la parole en digital (avec Publicis). C’est dans ce sens que nous avons mis en place l’Herboristerie et le Champs de Plantes, sur ce même parvis d’ailleurs. Et pour les relations presse, ce volet est confié à Matriochka Influences.

C’est un lieu de passage, ou se croisent 400 000 à 500 0000 personnes par jour et un endroit dans lequel se concentrent de nombreuses boutiques. On sort de la gare et on peut goûter des produits, sentir les plantes en infusion et même prendre des bonbons en vrac. Jusqu’à présent nos lieux éphémères n’étaient installés que pour une durée de 3 à 5 jours mais ce lieu de vente lui, sera ouvert pendant un mois. Pour la marque, ça peut être vu comme un test grandeur nature. Le vrac nous intéresse et permet de faire des mélanges pour les consommateurs. Si cela fonctionne, nous pourrons reconduire.

A.K : On a, sur les plus de 50 ans, un niveau de 20% de pénétration et de 13% sur les moins de 50 ans. Depuis deux ans, on multiplie les expériences de marque, travaille sur des activations en digital pour rajeunir progressivement la cible de consommateurs. La marque est globalement bien connue puisque 16,5% des foyers français ont des produits Ricola à la maison chaque année et que nous avons atteint un taux de 92% en notoriété. Nous avons donc bien progressé sur les chiffres du « marché unité ».

Nous avons des coffrets, des boites métalliques qui ont été réalisés en collaboration avec des artistes suisses, qui peuvent être offertes à Noël d’ailleurs et qui ne sont vendues qu’en Suisse. Mais si on n’en trouve pas en France, c’est ici ce que nous avons la plus grande variété de boites en magasins. 15 recettes !Les infusions bio que l’on commercialise de façon exclusive en Suisse. Nous n’avons pas de plan de commercialisation a plus grande échelle, même si ce serait pertinent et légitime. Non plus sur le site internet pour le moment. Ce n’est pas l’objectif premier de cette installation. Le but étant de faire découvrir, ou redécouvrir la marque familiale. Mais aux Etats-Unis, nous avons des gros sachets et même une boite de 1 kg… que nous avons commencé à commercialiser en France et qui est présente dans ce pop-up store.

En France, c’est le bonbon citron-mélisse qui se vend le mieux. Mais il y a des marchés où Ricola est resté fonctionnelle. Pour la toux et les maux de gorge en Allemagne et aux Etats-Unis via la ente en pharmacie, par exemple. En Allemagne on aime également la sauge alors qu’en France, où l’on aime la menthe alpine, le menthol, la menthe des glaciers et les parfums fruités, cette plante n’a pas vraiment trouvé son public. Cela s’explique par le fait qu’on a plusieurs raisons d’achat, contrairement à ces autres marchés. On opte pour le côté plaisir comme pour le côté rafraîchissant quand on est enroué, par exemple. Les bonbons à l’Eucalyptus sont dans le top 2 et la recette orange-menthe est très appréciée aussi. La recette menthe-pomme qui avait été lancé en édition limitée est d’ailleurs passée dans la gamme permanente. Des consommateurs nous contactent également via les réseaux sociaux pour avoir de nouveaux parfums. »

 

 

Source : CBNews
(Lire l’interview complète
ici)